Illicium verum (Sternanis) gehört zur Familie der Sternanisgewächse (Schisandraceae). Es ist ein immergrüner tropischer Baum, dessen reife Früchte (anisi stellati fructus) als Gewürz genutzt werden.
Das ätherische Öl aus den Früchten der Pflanze besteht zu 90% aus dem Hauptwirkstoff Anethol.